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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con vivo ribete picota y capa media alta. Intenso en nariz con recuerdos de fruta roja y cereza, carácter balsámico que acompaña a pimienta, vainilla y sutil caramelo con un fondo terroso que aporta complejidad. En boca es fresco, carnoso, con tanino que aporta estructura, te hace salivar. En retrogusto, devuelve con intensidad la fresa con un punto de maduración, también cereza, vainilla y algo de caramelo y cacao. Balsámico como en nariz, persistente.