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O LUAR DO SIL GODELLO SOBRE LÍAS 2023
Average score per phase
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93,0
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94,0
Tasting score: 93,46
Description
Color pajizo con reflejos verdosos,
brillante y de gran tipicidad. Intensos
aromas varietales de godello, con
frutas de hueso maduras (melocotón),
matices de bollería aportados por la
crianza sobre lías finas, y notas
florales y vegetales balsámicas
aportadas por las especies de la flora
del entorno: toxo (aulaga), uz (brezo),
xesteira (retama o escoba).
Boca poderosa, llena de sensaciones
frutales y de una gran frescura.
Recuerdos minerales que sugieren a
roca madre de granito. Al final
aparecen sutiles notas herbales, con el
característico toque balsámico que
refuerza la sensación de frescor. Gran
longitud, marcada jugosidad y un final
aromático placentero.
Technical sheet
Type of wine
Blanco
Varieties
Godello (100%)
Designation of Origin
D.O. VALDEORRAS
Grade
13.5º
Aging
Depósito de acero inoxidable: 8 meses.
Price
€ 22.9
Cataloguing
Vino de Autor
La bodega
España
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Year of establishment: 0 Production in litres: 0 lts. Own vineyards: Yes
En pleno corazón de la Ribera del Duero se sitúa el Pago de los Capellanes, situado a un kilómetro escaso de Pedrosa de Duero, pueblo burgalés en el que se vendimian algunas de las mejores uvas de toda la Ribera.

En sus orígenes, en la finca apenas si había unos miles de cepas, en la tradicional forma de vaso. El matrimonio Rodero – Villa, rodeados de un excepcional equipo, y apostando por una forma muy particular de concebir el vino, ha logrado que hoy en día el Pago de los Capellanes supere las cien hectáreas de viñedo propio, en espaldera, que rodean la bodega, conjugando variedades como la tempranillo o tinto fino, la cabernet, y la merlot, y haciendo posible cumplir un sueño que se remonta a 1980.

La producción reducida permite el estricto control de la calidad final del producto, así como el seguimiento personal de todas las partidas embotelladas. En los viñedos de la bodega solamente permitimos 5.000 kg de uva por hectárea, por debajo de los 7.000 permitidos por el Consejo Regulador de la Ribera del Duero, un claro ejemplo de la apuesta por la calidad de nuestra materia prima.

Así nace toda la gama de vinos que hoy llega al mercado con nuestro sello. Tintos con un potencial muy personal, fruto de la tranquilidad, el cariño y la paciencia.
The winery in depth
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