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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota y capa media. En nariz es intenso, se funden los recuerdos de fruta roja con especias dulces como la vainilla y canela, hay sutil coco y cacao. Balsámico. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura, fresco, con cuerpo. En retrogusto, devuelve con nitidez los recuerdos de la fase olfativa, destacando las especias dulces. Persistente, un vino para ver (y disfrutar) la evolución en los próximos 3-4 años.