-
Joaquín Parra, Wine Up
Wrote:
-
rojo cereza con ribete violáceo y capa media alta. En nariz se funden recuerdos de fruta negra con sutil cacao, algo de regaliz negro y sutiles balsámicos que recuerdan el mentol. En boca, tanino que aporta estructura y un punto secante, también sutil amargor que acompaña en retrogusto donde vuelve de forma sutil el recuerdo de la fruta negra con un punto de maduración y algo vegetal.