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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota y capa media alta. En nariz recuerda fruta roja y cereza en su punto de maduración acompañado de un toque balsámico, vainilla y sutiles tostados. En boca es carnoso, con tanino que aporta estructura y un punto secante por pulir. Hay fino amargor que acompaña en retrogusto donde vuelve el recuerdo de la fruta, ya con un toque de maduración, tostados y regaliz negro.