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Joaquín Parra, Wine Up
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Color crema con reflejos oro viejo, turbio. En nariz hay recuerdos de fruta escarchada, sobremaduración, yodo, algo acético. En conjunto es complejo. En boca va justo de acidez pero su azúcar y la intensidad en retrogusto lo compensa. Hay recuerdos finales de pasificación.