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Joaquín Parra, Wine Up
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Ambarino con reflejos cobrizos, denso. En nariz es intenso, hay un toque punzante que aporta complejidad e intensidad a los recuerdos yodados, de frutos secos (almendra frita), algo de vainilla y al fondo, laca de uñas y maderas viejas. En boca es intenso, salino, con una sensación de acidez que potencia el paso por boca. En retrogusto hay un recuerdo terroso, de esparto, yodo, almendra, laca, sutil caramelo y maderas viejas. Muy largo,