PUNTUACIÓN
86,15
Year
2010
Label
TEMPRANILLO CLASSIC 2010 ALBERT I NOYA
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vinificación
Fermentación de 6 días a 22ºC. Maceración de 8 días con dos remontados diarios. Se hizo una ligera filtración antes de embotellar.
Crianza
En tinas (4 meses) y en botella.
Nota del enólogo
Elaborado por maceración y fermentación con las pieles durante cuatro días, controlando la temperatura de fermentación. Una parte del a uva se elaboró por maceración carbónica, que potencia los frutos negros y aromas de moras genuinas del Tempranillo. Trasegados oxidativos antes de embotellar. Este vino tinto joven, debido a la peculiaridad de su elaboración, estará en las mejores condiciones de ofreceros el aroma y el gusto genuinos del Tempranillo durante los dos primeros años después del embotellado. Bebedlo a unos 13ºC y preferiblemente con alimentos consistentes.
Fermentación de 6 días a 22ºC. Maceración de 8 días con dos remontados diarios. Se hizo una ligera filtración antes de embotellar.
Crianza
En tinas (4 meses) y en botella.
Nota del enólogo
Elaborado por maceración y fermentación con las pieles durante cuatro días, controlando la temperatura de fermentación. Una parte del a uva se elaboró por maceración carbónica, que potencia los frutos negros y aromas de moras genuinas del Tempranillo. Trasegados oxidativos antes de embotellar. Este vino tinto joven, debido a la peculiaridad de su elaboración, estará en las mejores condiciones de ofreceros el aroma y el gusto genuinos del Tempranillo durante los dos primeros años después del embotellado. Bebedlo a unos 13ºC y preferiblemente con alimentos consistentes.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O. PENEDÉS
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2010
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€5,50
La bodega
ALBET I NOYA VINYES I VINS
SANT PAU D,ORDAL - BARCELONA -
2 D.O. CAVA
6 D.O. PENEDÉS
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2012-10-09
90,0
85,0
85,0
Tasting score: 86,15
