• Joaquín Parra, Wine Up Wrote:
• Vivo color rojo cereza con ribete picota y reflejos amoratados, capa media alta. En nariz hay recuerdos de fruta de hueso con un punto de maduración (cereza y ciruela), algo terroso, mineral, pimienta negra, balsámico, casi picante en nariz. En boca es carnoso, tanino que aporta estructura, te hace salivar. no se hace pesado, al contrario, pide una buena carne roja o un queso curado para disfrutar. En retrogusto es fiel reflejo a la fase olfativa, intenso y persistente. Destaco lo vivo que está el vino para sus 7 años (catado en septiembre de 2025)