PEREZ VEROS CRIANZA 2008

Nota de Cata:
Fase visual:
Color rojo cereza sobre fondo malva; sensación muy untuosa en copa.
Fase aromática:
Notas de fruta de hueso, melocotón de viña y albaricoque. Notas de frutos silvestres confitados, mermelada de mora, arándanos. Ligero fondo especiado con finos recuerdos de canela, nuez moscada y pimienta. Aparecen finos recuerdos de crema de avellanas y de caramelo viuda de solano.
Aromáticamente es un vino muy complejo que desarrolla intensidad de aromas a medida que se va oxigenando el vino en la copa.
Fase gustativa:
En boca mantiene una elevada carga olfativa, la entrada resulta gratamente tánica, intensa y a medida que se pasa por boca se manifiesta la elevada carga glicérica con una sensación de untuosidad. Presenta una buena relación acidez-alcohol-tanino, siendo un vino intenso y equilibrado.