SOMMOS COLECCIÓN SAUVIGNON BLANC 2024

Este vino nace en una parcela singular de nuestra Finca de Güel, situada a 1.000 metros de altitud, a los pies del Pirineo. La altitud, los contrastes térmicos entre el día y la noche, y los suelos pedregosos favorecen una maduración lenta, que se traduce en vinos intensos, aromáticos y bien estructurados. Allí, esta variedad encuentra un equilibrio perfecto entre frescura, mineralidad y complejidad. El resultado es un vino fresco, aromático y con una acidez muy marcada.
Es el acompañante ideal para carnes blancas como pescados blancos, sushi, ceviche, quesos suaves, carnes blancas y verduras frescas.