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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota y capa media alta. En nariz es intenso, con recuerdos de fruta roja y negra en su punto de maduración, carácter balsámico, algo de tabaco y monte bajo, apareciendo al fondo sutil vainilla, tostados y notas florales de violetas. En boca es sabroso y fresco, con muy buena acidez que potencia su paso. En retrogusto toma más protagonismo la fruta negra, volviendo el recuerdo floral y, detrás de la fruta, un sutil recuerdo de la crianza con vainilla y tostados