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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete amoratado y capa media alta. En nariz se funden los recuerdos de fruta negra acompañados de un sutil toque lácteo y especias dulces, como la vainilla y la canela; también aparecen notas ahumadas y de caramelo. En boca es un vino intenso, con un tanino que aporta carnosidad y pide tiempo para pulirse. Se percibe como un vino fresco y con mucha capacidad de evolución positiva. En retrogusto vuelven los recuerdos de fruta negra, especias dulces y un sutil toque floral que recuerda a violetas.