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Joaquín Parra, Wine Up
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Rojo cereza con ribete picota, mostrando ya cierta evolución a granate y capa media. En nariz es un vino de carácter rústico, con recuerdos de fruta negra y de hueso madura, junto a un cierto toque acompotado, notas terrosas y un muy sutil toque balsámico. En boca tiene buen paso, con un tanino bien integrado y la acidez justa para aportar frescor. En retrogusto acompaña el recuerdo de la fruta roja, sin perder ese carácter de mermelada, de sobremaduración, apareciendo al final también un sutil recuerdo vegetal