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Joaquín Parra, Wine Up
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Amarillo limón con reflejos dorados, limpio y brillante. En nariz hay un fino recuerdo de fruta blanca, destacando más la pera que la manzana, junto a notas sutiles de flores blancas. Al mismo tiempo aparecen hierbas de infusión y un matiz terroso. En boca presenta una acidez algo estridente que le da mucho nervio. En retrogusto vuelven los aromas de nariz, destacando el toque terroso y de paja seca, con un sutil fondo de lías finas. JPuede que unos meses en botella le vengan bien.