PUNTUACIÓN
87,21
Year
2008
Label
Don Jacobo crianza 2008
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ANáLISIS SENSORIAL
Color: Rojo picota brillante.
Aroma: Frutas rojas, frambuesa. Pastelería y compota de ciruela. Sensaciones de monte bajo.
Sabor: Frutas rojas, especias y vainilla. Bien conjuntado y armónico. Leve astringencia (taninos dulces). Con volumen y final largo.
MARIDAJE
Carnes estofadas y asadas; chuletas asadas al sarmiento de vid. Guisos de ave y conejo. Pescados en salsa. Jamón y embutidos curados y quesos semicurados.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17º C.
Color: Rojo picota brillante.
Aroma: Frutas rojas, frambuesa. Pastelería y compota de ciruela. Sensaciones de monte bajo.
Sabor: Frutas rojas, especias y vainilla. Bien conjuntado y armónico. Leve astringencia (taninos dulces). Con volumen y final largo.
MARIDAJE
Carnes estofadas y asadas; chuletas asadas al sarmiento de vid. Guisos de ave y conejo. Pescados en salsa. Jamón y embutidos curados y quesos semicurados.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17º C.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (85%)
Garnacha (10%)
Mazuelo (2%)
Graciano (3%)
Garnacha (10%)
Mazuelo (2%)
Graciano (3%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2008
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€8,00
La bodega
Bodegas Corral, S.A.
NAVARRETE - La Rioja -
31 D.O.C. RIOJA
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
2013-04-17
90,0
86,5
86,5
Tasting score: 87,31
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-04-15
88,33
88,5
87,0
Tasting score: 87,77
Wine Up, Joaquín Parra
2013-04-15
89,0
86,25
85,5
Tasting score: 86,54
