PUNTUACIÓN
90,77
Year
2005
Label
Don Jacobo reserva 2005
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ANáLISIS SENSORIAL
Color: Rojo rubí vivo con leves tonos morados
Aroma: Vainilla y torrefactos con minerales bien ensamblados. Mermelada de cerezas y ciruelas. Buen equilibrio entre madera y fruta.
Sabor: Dulzón, levemente alcohólico, frutas rojas maduras, madera fina bien integrada con el vino, astringencia dulce, persistente con volumen y equilibrado.
MARIDAJE
Con todo tipo de carnes rojas, asados, pescados con salsas fuertes. Quesos curados y frutos secos.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17º C.
Color: Rojo rubí vivo con leves tonos morados
Aroma: Vainilla y torrefactos con minerales bien ensamblados. Mermelada de cerezas y ciruelas. Buen equilibrio entre madera y fruta.
Sabor: Dulzón, levemente alcohólico, frutas rojas maduras, madera fina bien integrada con el vino, astringencia dulce, persistente con volumen y equilibrado.
MARIDAJE
Con todo tipo de carnes rojas, asados, pescados con salsas fuertes. Quesos curados y frutos secos.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17º C.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (90%)
Garnacha (8%)
Mazuelo (2%)
Garnacha (8%)
Mazuelo (2%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2005
Catalogación:
Reserva
Price (P.V.P.):
€12,00
La bodega
Bodegas Corral, S.A.
NAVARRETE - La Rioja -
31 D.O.C. RIOJA
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2014-10-06
91,67
89,0
91,5
Tasting score: 90,77
