PUNTUACIÓN
92,23
Year
1998
Label
Don Jacobo Gran Reserva 1998
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ANáLISIS SENSORIAL
Color: rojo cereza intenso y ribete teja.
Aroma: complejo de cacao y compota con tonos de pastelería. Final ligeramente especiado.
Sabor: bien estructurado, vivo, taninos dulces, bien pulidos, con matices especiados, equilibrado y muy largo.
MARIDAJE
Carnes rojas salseadas, y especiadas, elaboraciones cuidadas de caza de pelo y pluma. Quesos curados y ahumados.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17ºC.
Color: rojo cereza intenso y ribete teja.
Aroma: complejo de cacao y compota con tonos de pastelería. Final ligeramente especiado.
Sabor: bien estructurado, vivo, taninos dulces, bien pulidos, con matices especiados, equilibrado y muy largo.
MARIDAJE
Carnes rojas salseadas, y especiadas, elaboraciones cuidadas de caza de pelo y pluma. Quesos curados y ahumados.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17ºC.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (85%)
Garnacha (15%)
Garnacha (15%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
1998
Catalogación:
Gran Reserva
Price (P.V.P.):
€24,00
La bodega
Bodegas Corral, S.A.
NAVARRETE - La Rioja -
31 D.O.C. RIOJA
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2014-12-12
92,0
93,0
92,0
Tasting score: 92,31
Delgado Lopez, Vicente
2014-12-12
91,0
95,0
93,0
Tasting score: 93,15
Wine Up, Joaquín Parra
2014-12-12
91,67
91,75
90,67
Tasting score: 91,23
