PUNTUACIÓN
86,46
Year
2012
Label
EL YUGO ROSADO 2012
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Nuestro vino rosado joven EL YUGO es concebido tras un riguroso seguimiento del viñedo de las variedades Garnacha y Tempranillo, para finalizar con la recogida en su estado óptimo de maduración.
Tras su estrujado y despalillado se almacena en depósitos de acero inoxidable donde se mantiene una maceración de varias horas. Tras su descube continua la fermentación a temperatura controlada. Después, se elabora el coupage, estabilización y embotellado.
CATA
El vino rosado Garnacha, Tempranillo EL YUGO es de color rojo cereza con destellos violáceos, de buena capa, limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, con recuerdos a frutas rojas como la fresa; largo y maduro.
En boca se comporta con soltura y viveza, muy fresco. Presenta un buen ataque y acidez quilibrada con un deje final de cierto amargor que lo hace muy agradable..
Muy recomendado para acompañamiento de mariscos, arroces, pastas y pescados. Sírvase frío (7-8ºC)
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Rosado
Variedades:
Garnacha (50%)
Tempranillo (50%)
Tempranillo (50%)
Denominación de origen:
D.O. LA MANCHA
Grado (% Alc):
11.5
Año:
2012
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€2,80
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2013-02-17
88,0
86,0
86,0
Tasting score: 86,46

