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Ficha de vino
Tasting score:
91,08
Tasted
1
time
Average score per phase
Label
LA VAL CRIANZA SOBRE LIAS 2005
Year
2005
Wine cellar
Uploaded by:
BODEGAS LA VAL, S.L.
Type of wine
Blanco
Varieties
Albariño (100%)
Designation of Origin
D.O. RIAS BAIXAS
Grade
12.5º
Aging
Sobre sus lias: 36 meses.
Price
€ 18.0
Cataloguing
Vino de Autor
Description
Color amarillo pajizo muy brillante con expresivo destellos verdosos. Alta intensidad aromática, a la vez que compleja y agradable, fruta blanca madura, florales, notas balsámicas de laurel, cítricos como el pomelo y minerales, todo un torbellino de impresiones. A medida que el vino se oxigena en la boca, las sensaciones aromáticas nos perfuman el paladar de fruta, laureles y cítricos. Acidez viva que da frescura y sabrosidad a una boca de una persistencia solo atribuible a los mejores Albariños.
Elaboración
Esta añada fue seleccionada por su buenas perspectiva de evolución mediante continuas catas que no hacían mas que confirmar que este vino nos daría sorpresas positivas con el paso del tiempo. Con la aportación de las lías finas procedente de la fermentación, no hicimos mas que mejorar esa calidad aromática dándole mayor frescura e intensidad, así como redondear una férrea estructura ácida de Albariño. Arduo trabajo con continuos batonnages de estas lías, renovadas durante tres años a medida que terminaban las fermentaciones, cuyo resultado podemos hoy disfrutar en este La Val Criado sobre Lías que todavía seguirá aportando toda su grandeza unos cuantos años mas.
Elaboración
Esta añada fue seleccionada por su buenas perspectiva de evolución mediante continuas catas que no hacían mas que confirmar que este vino nos daría sorpresas positivas con el paso del tiempo. Con la aportación de las lías finas procedente de la fermentación, no hicimos mas que mejorar esa calidad aromática dándole mayor frescura e intensidad, así como redondear una férrea estructura ácida de Albariño. Arduo trabajo con continuos batonnages de estas lías, renovadas durante tres años a medida que terminaban las fermentaciones, cuyo resultado podemos hoy disfrutar en este La Val Criado sobre Lías que todavía seguirá aportando toda su grandeza unos cuantos años mas.
Tasted
1
time
for:
Joaquín Parra, Wine Up
2013-02-21
90,0
89,0
93,0
91,08
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Tasted 1 time
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Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Tasted 1 time
Ranking 2 Tasted 1 time
97,46 pts.
Ranking 3 Tasted 1 time
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97,19 pts.
Ranking 4 Tasted 2 times
Ranking 4 Tasted 2 times
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Tasted 1 time
Ranking 5 Tasted 1 time
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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