PUNTUACIÓN
89,38
Year
2011
Label
CASTILLO DE JUMILLA TINTO 2011
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN: Las dos variedades se vendimiaron por separado, primero la Tempranillo hacia el veinte de Septiembre y después la Monastrell unos doce días más tarde. Durante diez días se realizaron dos remontados diarios, pasando después los vinos a depósitos donde se mezclaron en las proporciones indicadas. Embotellado durante la última semana de Enero de 2012.
NOTAS DE CATA: Color rojo púrpura. En nariz aparecen notas de frutas maduras con recuerdos de bayas y regaliz. Sabroso y equilibrado en boca, destacando su buena entrada con acidez moderada y taninos vivos. Elegante y buena fase final con retrogusto persistente que invita a degustación profunda.
NOTAS DE CATA: Color rojo púrpura. En nariz aparecen notas de frutas maduras con recuerdos de bayas y regaliz. Sabroso y equilibrado en boca, destacando su buena entrada con acidez moderada y taninos vivos. Elegante y buena fase final con retrogusto persistente que invita a degustación profunda.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Monastrell (50%)
Tempranillo (50%)
Tempranillo (50%)
Denominación de origen:
D.O. JUMILLA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2011
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€3,50
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2013-03-07
92,0
88,0
89,0
Tasting score: 89,38

