SELA 2010

Estabilización por métodos naturales, clarificación con clara de huevo. Fermentación alcohólica y maloláctica espontaneas, en tinas de roble francés.
Viticultura sostenible en viñedos en vaso de 15 a 30 años de edad.
COLOR:
Vino de capa media con color rojo cereza vivo, fondo rojo y ribete rojo vivo.
NARIZ:
Muy agradable con sensación de fruta roja en la línea de la cereza fresca y bien madura, algunas notas de fresa y ligero regaliz.
La madera es imperceptible a pesar de haber estado un año en barricas de segundo y tercer vino.
Tras la fruta aparece una gama floral ligera que envuelve la presencia de la cereza.
Hay notas finas de especias dulces.

BOCA:
De volumen medio, amable, fresco, sabroso y alegre.
El tanino está muy pulido, con carácter sedoso.
La fruta roja recorre la boca dejando una sensación de frescura y amabilidad.
Se nota una añada excelente que combina madurez y frescura.
En su longitud la presencia perdura recordando un año magnífico en los viñedos de Haro.
Transmite la juventud bien domada en un vino que tiene la vocación de ser el vino más cotidiano de la gama de Bodegas Roda, pero con toda la filosofía y el estilo de la casa.