PUNTUACIÓN
0,0
Year
2010
Label
CATANIA
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Elaboración:
Tras una cuidadosa selección del fruto, la fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 25 26 ºC. Después de la fermentación maloláctica el vino pasa un período de estancia en barricas de roble americano durante 5 meses.
Cata:
Visual: Cereza intenso con matiz violáceo.
Olfativa: Aroma a fruta madura con fondo de tostados y torrefactos.
Gustativa: Cálido, sabroso, especiado y persistente.
Maridaje: Embutidos selectos, quesos de curación media, carnes a la brasa
Tras una cuidadosa selección del fruto, la fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada de 25 26 ºC. Después de la fermentación maloláctica el vino pasa un período de estancia en barricas de roble americano durante 5 meses.
Cata:
Visual: Cereza intenso con matiz violáceo.
Olfativa: Aroma a fruta madura con fondo de tostados y torrefactos.
Gustativa: Cálido, sabroso, especiado y persistente.
Maridaje: Embutidos selectos, quesos de curación media, carnes a la brasa
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2010
Catalogación:
Tinto Roble
Price (P.V.P.):
€4,00
La bodega
VIÑEDOS Y BODEGAS GORMAZ
San Esteban de Gormaz - Soria -
12 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 0 vez
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