Ficha de vino
Tasting score:
87,05
Tasted
3
times
Average score per phase
Label
37 Barricas, Crianza de Partal 2005
Year
2005
Wine cellar
Uploaded by:
Bodega Balcona, S.L.
Type of wine
Tinto
Varieties
Monastrell (65%)
Tempranillo (25%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Tempranillo (25%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Designation of Origin
D.O. BULLAS
Grade
14.5º
Aging
Roble Americano/Francés: 7 meses.
Price
€ 9.8
Cataloguing
Crianza
Description
Vendimia manual en cajas en el momento óptimo de maduración fenólica, selección en campo y en bodega.
Vinificamos cada variedad por separado trabajando el sombrero para conseguir el mayor indice de polifenoles totales y macerando el tiempo necesario tras la fermentación.
Maloláctica controlada y paso a barricas de roble francés Allier (85% del parque de barricas) y americano de grano fino. A los siete meses se diseña el vino y permanece en botellero el tiempo necesario para el ensamblaje y redondeo.
Conseguimos con todo ello un vino de guarda, cargado de matices en naríz y boca, estructurado y al tiempo con una sensación de golosidad en boca que lo hace fácil de beber.
Vinificamos cada variedad por separado trabajando el sombrero para conseguir el mayor indice de polifenoles totales y macerando el tiempo necesario tras la fermentación.
Maloláctica controlada y paso a barricas de roble francés Allier (85% del parque de barricas) y americano de grano fino. A los siete meses se diseña el vino y permanece en botellero el tiempo necesario para el ensamblaje y redondeo.
Conseguimos con todo ello un vino de guarda, cargado de matices en naríz y boca, estructurado y al tiempo con una sensación de golosidad en boca que lo hace fácil de beber.
Tasted
3
times
for:
Jose Ignacio, López
2013-04-17
89,33
86,0
86,0
86,77
ÁLVARO, DE MIGUEL
2013-04-15
90,0
87,5
87,5
88,08
Joaquín Parra, Wine Up
2013-04-15
88,0
86,0
85,67
86,31
Los 5 vinos más puntuados
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pts.
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