PUNTUACIÓN
88,41
Year
2010
Label
VALDELACIERVA CRIANZA 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Selección de viñas de la variedad tempranillo cultivadas en vaso vendimiadas manualmente. Despalillado de la uva sin estrujar. Fermentación a temperatura controlada entre 26º y 28ºC. Maceración post fermentación entre dos y tres semanas. Tratamiento de micro oxigenación previo a la fermentación maloláctica como paso previo a su crianza que se realiza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses, redondeándose en botella durante un mínimo de 6 meses.
Cata:
Visual: Cereza picota con tonalidad granate.
Olfativa: Compleja y elegante, con aromas de frutas rojas, robles y cacao.
Gustativa: Aterciopelado, equilibrado y voluminoso, presentando notas especiadas y un final largo y persistente.
Maridaje: Carnes, embutidos y quesos curados.
Cata:
Visual: Cereza picota con tonalidad granate.
Olfativa: Compleja y elegante, con aromas de frutas rojas, robles y cacao.
Gustativa: Aterciopelado, equilibrado y voluminoso, presentando notas especiadas y un final largo y persistente.
Maridaje: Carnes, embutidos y quesos curados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2010
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€6,00
La bodega
BODEGAS VALDELACIERVA
NAVARRETE - LA RIOJA -
2 D.O.C. RIOJA
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
2013-04-16
90,0
87,0
87,83
Tasting score: 88,08
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-04-15
89,67
86,75
87,5
Tasting score: 87,77
Wine Up, Joaquín Parra
2013-04-15
88,67
88,5
90,33
Tasting score: 89,38
