PUNTUACIÓN
89,73
Year
2007
Label
MONTALVO CABERNET DE FAMILIA 2007
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN TRADICIONAL CON LARGA MACERACIÓN EN FRÍO Y FERMENTACIÓN PARCIAL A TEMPERATURA CONTROLADA, SEGUIDO DE 2 AÑOS DE CRIANZA EN ROBLE FRANCÉS. LA VARIEDAD CABERNET SAUVIGNON SE CARACTERIZA POR SU INTENSO Y ESTABLE COLOR, SUS PODEROSOS TANINOS Y SU VIVA ACIDEZ, UNIDO A UNA ESTANCIA DE 2 AÑOS EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS, DA COMO RSULTADO UN VINO DE AROMA COMPLEJO, FINO Y ELEGANTE, CON NOTAS TOSTADAS DE TOFFE Y HOLLEJOS MADUROS, SOBRE UN FONDO MUY ESPECIADO. UN VINO ESTRUCTURADO Y CARNOSO, CON RICOS Y CREMOSOS MATICES DE CRIANZA UNIDOS A UN JUSTO DE ACIDEZ. ESTE VINO NO HA SUFRIDO NINGÚN TRATAMIENTO DE CLARIFICACIÓN O FILTRACIÓN, CONSERVANDO ASÍ SUS CARACTERÍSTICAS ORIGINALES MEDALLA DE PLATA EN EL INTERNATIONAL WINE GUIDE.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Cabernet Sauvignon (100%)
Denominación de origen:
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2007
Catalogación:
Vino de Autor
Price (P.V.P.):
€9,60
La bodega
MONTALVO WILMOT
Argamasilla de Alba - CIUDAD REAL -
2 VINO DE MESA
51 VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
18 PAGO LOS CERRILLOS D.O.P.
Catado 7 veces
Wine Up, Joaquín Parra
2015-06-19
89,0
89,5
91,5
Tasting score: 90,31
Delgado Lopez, Vicente
2015-06-19
89,0
88,0
90,0
Tasting score: 89,15
Delgado Lopez, Vicente
2013-08-19
89,0
86,0
87,0
Tasting score: 87,15
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-08-19
92,0
93,25
93,33
Tasting score: 93,0
López , Jose Ignacio
2013-08-19
89,0
89,0
89,5
Tasting score: 89,23
QUINTANILLA DE TORRES, MARIA LUISA
2013-08-19
90,0
90,75
89,0
Tasting score: 89,77
Wine Up, Joaquín Parra
2013-08-19
90,67
89,0
89,17
Tasting score: 89,46
