PUNTUACIÓN
88,13
Year
2012
Label
JAVIER SANZ VITICULTOR VERDEJO 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
La vendimia es manual en los viñedos plantados en vaso, y mecánica nocturna y con despalilladora integrada en las viñas colocadas en espaldera, en su momento óptimo de maduración y una meticulosa elaboración. Criomaceración, Mosto clarificado por gravedad 1 día. Fermentación con levadura propia a Tª< 15ºC; en depósito de Acero Inoxidable. Fermentación lenta para conservar al máximo los aromas a frutas. Criado con sus propias lías previo embotellado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Verdejo (100%)
Denominación de origen:
D.O. RUEDA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2012
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€7,50
La bodega
JAVIER SANZ VITICULTOR
La Seca - Valladolid -
19 D.O. RUEDA
1 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
2013-07-26
88,67
87,5
88,33
Tasting score: 88,15
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-07-24
87,67
87,25
87,0
Tasting score: 87,23
Wine Up, Joaquín Parra
2013-07-24
90,33
88,25
88,83
Tasting score: 89,0
