PUNTUACIÓN
89,13
Year
2012
Label
JAVIER SANZ V MALCORTA 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Variedad en desuso que la bodega de Javier Sanz ha recuperado para elaborar un vino único en el mercado. Se trata de una variedad atípica de verdejo que se dejó de plantar por su dificultad en la recolección, de ahí su nombre, mal-corta.
Vinificación: Tiene una meticulosa elaboración a partir de una maceración en frio, mosto desfangado por gravedad durante 24 horas y fermentación a temperatura menor a 15ºC en depósito de acero inoxidable, lenta para conservar al máximo los aromas a frutas.
Clima y Terruño: Continental con inviernos muy fríos, lluvias durante la primavera y el otoño y veranos con temperaturas diurnas muy altas y descensos de hasta 20 ºC durante la noche.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Verdejo (100%)
Denominación de origen:
D.O. RUEDA
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2012
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€10,00
La bodega
JAVIER SANZ VITICULTOR
La Seca - Valladolid -
19 D.O. RUEDA
1 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
López , Jose Ignacio
2013-07-25
92,0
88,5
89,67
Tasting score: 89,85
Wine Up, Joaquín Parra
2013-07-24
91,0
88,5
89,67
Tasting score: 89,62
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-07-24
88,67
88,0
87,5
Tasting score: 87,92
