Nota de cata:
Muy limpio y aromático (manzana verde, limón, pomelo) con delicadas notas mediterráneas
(hinojo). Fresco como una fruta e intenso como sólo puede serlo un buen vino. Seduce con su auténtica expresión natural.
Gastronomía:
Este vino ecológico acompañará con maestría ensaladas de tofu y algas. Platos de la cocina oriental nipona y tailandesa. Quesos de oveja semicurados y pescados al horno.