PUNTUACIÓN
93,81
Year
2006
Label
AMAREN TEMPRANILLO 2006
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
View tastings
DESCRIPCIÓN
Tras una meticulosa selección de las uvas en bodega, solamente las perfectas siguen el proceso en tinas de madera de roble francés. En esta fase es donde extraemos de una forma suave, todo el potencial aromático y tánico, bajo un control exhaustivo de temperaturas.
Una vez finalizada la fermentación alcohólica el vino pasa a barricas nuevas de Roble Francés, donde se realiza la fermentación maloláctica. En este proceso, se realiza removidos periódicos de lías para dar al vino redondez y untuosidad, consiguiendo una mayor una mayor integración entre vino y madera.
Perfecto para maridar con carnes rojas, carnes blancas, asados, quesos curados, aves, setas, trufa, bacalao, rodaballo, lubina, arroces con carne, platos con nata, platos grasos, guisos de carne
Una vez finalizada la fermentación alcohólica el vino pasa a barricas nuevas de Roble Francés, donde se realiza la fermentación maloláctica. En este proceso, se realiza removidos periódicos de lías para dar al vino redondez y untuosidad, consiguiendo una mayor una mayor integración entre vino y madera.
Perfecto para maridar con carnes rojas, carnes blancas, asados, quesos curados, aves, setas, trufa, bacalao, rodaballo, lubina, arroces con carne, platos con nata, platos grasos, guisos de carne
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
14.5
Año:
2006
Catalogación:
Reserva
Price (P.V.P.):
€33,00
La bodega
Bodegas AMAREN, S.L.
Villabuena de Álava - Alava -
11 D.O.C. RIOJA
Catado 2 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2014-12-13
93,0
94,0
94,0
Tasting score: 93,77
Wine Up, Joaquín Parra
2014-12-13
94,67
93,75
93,5
Tasting score: 93,85
