- Vino elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Sauvignon Blanc procedentes de nuestra finca Los Azares.
- La fermentación se realiza en depósitos termoregulados de acero inoxidable, de pequeña capacidad, a una temperatura de 17ºC.
- Color pajizo brillante con reflejos verdosos. Aroma intenso, finas notas de frutos verdes y matices exóticos. Paladar untuoso, potente y fresco, con una ligera sensación golosa, muy equilibrado, de excelente expresión varietal y largo final.
- Debe servirse frio entre 6º y 8º de temperatura y es perfecto acompañante de platos de pescado y mariscos.