PUNTUACIÓN
91,15
Year
2008
Label
AA PRIVAT MIRGIN 2008
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Elaborado con uvas ecológicas, intentamos extraer las características de la añada mediante diferentes tipos de elaboración del vino base, combinando fermentaciones en inoxidable, en madera y maceraciones, para seguidamente
aplicar rigurosamente el Méthode Traditionnelle Champenoise con un periodo de crianza óptimo según cada añada. Se pone a la venta recién degollado.
Notas de cata:
En nariz es intenso, floral, de frutas maduras, recubierto de tostados característicos de su fermentación y crianza en roble. En boca observamos una efervescencia integrada, con sabores marcados por su untuosidad y su mineralidad.
aplicar rigurosamente el Méthode Traditionnelle Champenoise con un periodo de crianza óptimo según cada añada. Se pone a la venta recién degollado.
Notas de cata:
En nariz es intenso, floral, de frutas maduras, recubierto de tostados característicos de su fermentación y crianza en roble. En boca observamos una efervescencia integrada, con sabores marcados por su untuosidad y su mineralidad.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Espumoso
Variedades:
Chardonnay (45%)
Pinot Noir (30%)
Parellada (15%)
Pansa Blanca (10%)
Pinot Noir (30%)
Parellada (15%)
Pansa Blanca (10%)
Denominación de origen:
D.O. CAVA
Grado (% Alc):
12.0
Año:
2008
Catalogación:
Brut Nature
Price (P.V.P.):
€31,95
La bodega
CELLER PRIVAT
Tiana - Barcelona -
16 D.O. ALELLA
27 D.O. CAVA
4 D.O.C. PRIORAT
3 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-12-01
90,0
91,75
92,17
Tasting score: 91,54
Delgado Lopez, Vicente
2013-12-01
90,0
91,0
91,0
Tasting score: 90,77
Wine Up, Joaquín Parra
2013-12-01
91,33
89,75
92,0
Tasting score: 91,15
