Uvas procedentes de agricultura ecológica i con una sanidad impecable, de las cuales se obtiene vino base y se le aplica el \"Methode Champenoise\" inmediatamente después de la primera fermentación. Criado un mínimo de 15 meses sobre lías y sale al mercado sin licor de expedición. No se adicionan ni sulfitos ni ningún otro producto en todo el proceso de elaboración.




Nota de cata:

De color amarillo pálido y burbuja fina, con aromos florales y de almendras verdes. Paso por boca ligero, fresco y persistente.