PUNTUACIÓN
90,13
Year
2009
Label
BURÓ DE PEÑALOSA 2009
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Rojo picota intenso, de capa alta, amplio lagrimeo en la copa y suaves tonos maduros en ribete. La impronta es la de fruta muy madura de bosque (moras, grosellas
) con vainillas, canelas y cacaos, muy persistente. La entrada es grácil pero muy larga y sabrosa con la acidez y el tanino muy bien ensamblados, llegando a formar todo el conjunto un paso muy equilibrado. La temperatura óptima de consumo es de 17º C a 20º C. Se recomienda abrir y decantar ½ hora antes de servir. Combina bien con carnes y caza, ya sea a la plancha, asadas o estofadas, pastas, cremas y sopas. Sus enormes posibilidades permiten combinar este vino con recetas de carne muy elaboradas. También es un vino estrella para maridar con cordero asado.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2009
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€10,00
La bodega
BODEGAS PASCUAL, S.A.
Fuentelcésped - Burgos -
3 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-12-07
91,0
89,0
89,0
Tasting score: 89,46
Delgado Lopez, Vicente
2013-12-07
91,0
90,25
89,5
Tasting score: 90,08
Wine Up, Joaquín Parra
2013-12-07
91,67
90,75
90,5
Tasting score: 90,85

