PUNTUACIÓN
89,13
Year
2011
Label
FABLA LAS PIZARRAS COLLECTION 2011
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Capa alta de color. Intenso en nariz, frutal, frutos rojos y especiados. Recuerdo a membrillos y de buena complejidad.
En boca, sabroso, con acidez equilibrada y buen final. Equilibrado y adecuado para todo tipo de carnes, quesos y guisos.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación controlada, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 4 meses.
En boca, sabroso, con acidez equilibrada y buen final. Equilibrado y adecuado para todo tipo de carnes, quesos y guisos.
Elaboración bordolesa tradicional, con previa separación de calidades de uva. Tras la fermentación controlada, el vino se lleva a barricas de Roble Francés para su reposo durante 4 meses.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Garnacha (100%)
Denominación de origen:
D.O. CALATAYUD
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2011
Catalogación:
Vino de Autor
Price (P.V.P.):
€6,00
La bodega
BODEGAS Y VIÑEDOS DEL JALON S.A.
Maluenda - Zaragoza -
24 D.O. CALATAYUD
2 D.O. CARIÑENA
3 D.O. NAVARRA
1 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
Wine Up, Joaquín Parra
2013-11-28
90,0
88,0
87,83
Tasting score: 88,38
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-11-28
90,0
88,75
92,0
Tasting score: 90,54
Delgado Lopez, Vicente
2013-11-28
89,0
88,5
88,17
Tasting score: 88,46
