Ficha de vino

Tasting score:
89,54
Tasted 3 times
Average score per phase

90,22

88,75

89,72

catar
Label
PITTACUM 2008
Year
2008
Wine cellar


Type of wine
Tinto
Varieties
Mencía (100%)

Designation of Origin
D.O. BIERZO

Grade
14.0º
Aging
Roble Americano/Francés: 8 meses.

Price
€ 10.25
Cataloguing
Vino de Autor
Description
La uva llega a la bodega en pequeñas cajas de 12 Kg de capacidad. Racimo a racimo son escogidos en la mesa de selección. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con bazuqueos y ligeros remontados durante la fermentación, que tiene una duración de unos 15 días a 25ºC de temperatura. Se sangró y estuvo en depósito un mes antes de conducirlo a la crianza en barricas de roble francés y americano, de capacidad 220 litros. Permanece en barrica ocho meses en la cual el vino ha estado en la oscura y fresca bodega sin hacer ni un solo trasiego. Después se embotella y comienza otro largo reposo durante dos años más.

COMENTARIOS DE CATA

Muy coloreado, con nariz elegante. Frutas rojas vivas y frescas, especias, tinta china y minerales. Boca fluida y jugosa que acaba con un final largo.


Tasted 3 times for:

Vicente, Delgado Lopez

2013-12-06

90,0

89,0

89,67

89,54

ÁLVARO, DE MIGUEL

2013-12-05

89,0

87,75

88,33

88,31

Joaquín Parra, Wine Up

2013-12-05

91,67

89,5

91,17

90,77



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    aparecen matices especiados bien
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    vino se muestra vibrante y muy
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    CATA:
    Nariz: Cereza con ribetes rubí.
    Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
    Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
    Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.


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