PUNTUACIÓN
89,85
Year
2010
Label
CALLEJO TEMPRANILLO 2010
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Elaboración La fermentación de mosto, con levaduras autóctonas, comienza a baja temperatura para favorecer los aromas varietales y terminar con temperaturas cercanas a 30ºC. Un tercio de la producción de este crianza realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas y el resto en depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.Ficha de cataNos ofrece a la vista un intenso color picota, con un ribete de tonos cardenalicios. En nariz resulta muy aromático, primario, con apuntes de fruta roja y negra silvestre, romero, lilas, monte bajo, orégano, canela, notas de confitería. En boca es complejo y estructurado, madera muy integrada, paso muy frutal, ciruela negra y arándanos, finos ahumados, carácter mineral con un persistente final.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O. RIBERA DEL DUERO
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2010
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€13,00
La bodega
BODEGAS FÉLIX CALLEJO
Sotillo de la Ribera - BURGOS -
6 D.O. RIBERA DEL DUERO
Catado 3 veces
DE MIGUEL, ÁLVARO
2013-12-01
91,0
90,0
89,5
Tasting score: 90,0
Delgado Lopez, Vicente
2013-12-01
91,0
90,0
89,0
Tasting score: 89,77
Wine Up, Joaquín Parra
2013-12-01
92,0
88,75
89,33
Tasting score: 89,77
