PUNTUACIÓN
92,83
Year
2008
Label
XESTAL 2008
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
-Vino tinto monovarietal con 12 meses de crianza en barrica de roble francés. -Procede de cepas con edades entre los 60 y los 100 años de edad, con formación en vaso y viticultura tradicional. Es una determinada mezcla de uvas de mucha calidad. Viene de fincas muy diferentes. Van a depósitos diferentes que se vinifican distinto -Vinificación: se produce estabilización por frio. Proceso natural de decantación. Este vino permanece 5 años en la bodega antes de salir al mercado. -Cata: color cereza intenso En nariz resulta fino, tostado, cremoso. Aroma a fruta madura, ciruelas negras, confitura...En boca es potente y carnoso. Muestra taninos finos, fruta madura y un final persistente, fresco y equilibrado. -Maridaje: Lengua estofada con salsa de cebolla caramelizada, cecina con almendras
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Mencía (100%)
Denominación de origen:
D.O. BIERZO
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2008
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€14,01
La bodega
Bodegas y Viñedos Gancedo
Quilós - León -
5 D.O. BIERZO
Catado 4 veces
Wine Up, Joaquín Parra
2015-12-23
92,67
92,75
93,0
Tasting score: 92,85
DE MIGUEL, ÁLVARO
2014-06-16
91,67
93,0
92,33
Tasting score: 92,38
Delgado Lopez, Vicente
2014-06-16
93,0
92,0
93,0
Tasting score: 92,69
Wine Up, Joaquín Parra
2014-06-16
93,33
93,0
93,67
Tasting score: 93,38
