Gramona Imperial Brut Gran Reserva 2007

El toque de licor de expedición que proviene de nuestra solera centenaria aporta la firma inconfundible de la casa, símbolo de elegancia que ha hecho que este cava se convirtiera en un clásico entre sus fieles consumidores… Dosage moderado entre 7 y 9 gramos por litro.

Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza de 48 meses superando por mucho el tiempo requerido para un Gran Reserva según la Denominación de Origen.

Sensaciones
Vista: Amarillo pálido con destellos dorados.
Nariz: Buena intensidad. Fruta y flores blancas. Equilibrio entre las notas de panadería y los sutiles recuerdos de piel de cítricos. Frutos secos. Sutiles notas tostadas, levaduras y recuerdos de mantequilla.
Boca: Entrada amable, amplia a su paso, cremoso. Burbujas que recuerdan al terciopelo. Final refrescante. Vuelven las flores blancas y la fruta sobre un fondo de panadería. Un cava con estructura, que año tras año demuestra su personalidad y finura.