FINCA LA MEDA ROSADO 2013

ORIGEN:
La selección exhaustiva de partidas de la variedad tinta Tempranillo (Tinta de Toro), de parcelas de entre 30 y 80 años, es la base en la elaboración de Finca La Meda Rosado Tempranillo, cuya vendimia se desarrolla a mano para preservar todas las cualidades de este vino, que comparte la frescura de un vino blanco con la estructura y el cuerpo de un tinto.
VINIFICACION:
Antes de iniciar el proceso de fermentación a temperatura controlada en depósitos pequeños de acero inoxidable, las uvas maceran durante unas 12 horas hasta alcanzar el atractivo e intenso color rosado que caracteriza a este vino. Toda la elaboración está encaminada a potenciar los aromas frutales de la Tempranillo, con marcados aromas a frutas negras y rojas.
NOTAS DE CATA:
De sugerente color rojo fresa vivo e intenso, con toques púrpura, en nariz nos desborda por su intenso carácter frutal y sus notas a fresas y frambuesas. En boca, donde vuelve a mostrarse todo su potencial frutal, es sabroso, fresco y elegante y con un perfecto equilibrio.
RECOMENDACIONES:
Es un vino que, por su buena acidez, marida especialmente con ensaladas, pastas, carnes blancas, embutidos y verduras. Se recomienda degustar muy frío, a una temperatura de servicio de 8-10º C.