VIÑA SAN JUAN ROSADO 2013

Este vino procede de una esmerada vinificación de la uva tempranillo, típica de la región, de la que se ha extraído todo su potencial. Un vino que armoniza en la gran diversidad culinaria de nuestra tierra.

Los suelos calizos de La Mancha son óptimos para la producción de uva tempranillo.

Ha sido hecho con tradicional elaboración en rosado siguiendo las más modernas tecnologías y sometido a los más esmerados cuidados en su transformación y posterior estabilización, conservación y embotellado, adquiriendo un color característico.

Delicado y fresco como un vino blanco y firme y bien estructurado como un buen tinto.

Vino ligero, limpio, fresco y afrutado, conserva sus aromas originales de fruta fresca y un destacado olor a fresas


• Elaboración:

Uva : Tempranillo 100 %

Fermentado a 16ºC.,

Cuidada y esmerada elaboración adecuada a las tendencias actuales de vinos frescos y afrutados. La selección de la materia prima es muy rigurosa, como el control de la fermentación a baja temperatura.

• Notas de cata

De color rosa con reflejos luminosos, destaca su aroma a fresa. Armónico con un buen equilibrio entre fruta y acidez. Agradable paso por boca y armónico Postgusto

• Maridaje

Acompaña a todo tipo de primeros platos, carnes y mariscos.

• Temperatura de servicio

Servir entre 10º y 12 ºC