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Ficha de vino
Tasting score:
87,58
Tasted
2
times
Average score per phase
Label
RAMÓN BILBAO VIÑEDOS DE ALTURA 2011
Year
2011
Wine cellar
Uploaded by:
BODEGAS RAMÓN BILBAO RIOJA
Type of wine
Tinto
Varieties
Tempranillo (50%)
Garnacha (50%)
Garnacha (50%)
Designation of Origin
D.O.C. RIOJA
Grade
14.0º
Aging
Roble Francés: 15 meses.
Price
€ 12.45
Cataloguing
Crianza
Description
ELABORACIÓN
Se elaboran por separado las dos variedades que pese a la distancia entre ambos municipios, su semejanza de altitud iguala las fechas de vendimia. Solo los mejores racimos superan la prueba de las mesas de selección, que hacen que llegue a los depósitos de fermentación solo los racimos elegidos.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas sobre las que continuará su crianza sobre lías.
La crianza se prolongó durante 15 meses, en 222 barricas, lo que dio como resultado al final 57.308 botellas de 75 cl y 4.000 botellas mágnum de esta primera añada comercial del vino.
CATA
Color cereza violáceo bien cubierto. En nariz el primer ataque es frutal, con notas características de las garnachas más florales pero con un fondo característico del tempranillo. Conviven la fruta negra con el caramelo rojo con los balsámicos y minerales. En la boca es fresco y goloso con sensaciones de frambuesas, nata y cacao, pero a la vez aterciopelado, armónico y con largo final.
Se elaboran por separado las dos variedades que pese a la distancia entre ambos municipios, su semejanza de altitud iguala las fechas de vendimia. Solo los mejores racimos superan la prueba de las mesas de selección, que hacen que llegue a los depósitos de fermentación solo los racimos elegidos.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas sobre las que continuará su crianza sobre lías.
La crianza se prolongó durante 15 meses, en 222 barricas, lo que dio como resultado al final 57.308 botellas de 75 cl y 4.000 botellas mágnum de esta primera añada comercial del vino.
CATA
Color cereza violáceo bien cubierto. En nariz el primer ataque es frutal, con notas características de las garnachas más florales pero con un fondo característico del tempranillo. Conviven la fruta negra con el caramelo rojo con los balsámicos y minerales. En la boca es fresco y goloso con sensaciones de frambuesas, nata y cacao, pero a la vez aterciopelado, armónico y con largo final.
Tasted
2
times
for:
Vicente, Delgado Lopez
2014-06-16
90,0
89,75
76,33
83,62
Joaquín Parra, Wine Up
2014-06-16
91,33
90,75
92,17
91,54
Los 5 vinos más puntuados
PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL PICÓN 2020
97,92 pts.
Ranking 1 Tasted 1 time
Ranking 1 Tasted 1 time
Color rojo rubí profundo y atractivo.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
Muestra limpios e intensos aromas
balsámicos, conjugados con frutas de
bosque, tanto rojas (cereza, grosella y
cassis) como negras (mora). Al final
aparecen matices especiados bien
integrados (canela, clavo y cedro),
aportados por la madera de roble
francés de grano extra-fino. En boca el
vino se muestra vibrante y muy
equilibrado. Fresco, aterciopelado,
intenso, sabroso, rotundo. Taninos
vivos muy pulidos, con un largo paso
de boca y un final que pletórico, lleno
de encanto.
97,85 pts.
Ranking 2 Tasted 1 time
Ranking 2 Tasted 1 time
97,46 pts.
Ranking 3 Tasted 1 time
Ranking 3 Tasted 1 time
97,19 pts.
Ranking 4 Tasted 2 times
Ranking 4 Tasted 2 times
Acabado el proceso de fermentación, permaneció 17 meses en tino de madera, 23 meses en barrica nueva, 10 meses en barrica envianada y 20 meses en tino de madera de gran capacidad. Resto botella hasta su comercialización en 2012.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
CATA:
Nariz: Cereza con ribetes rubí.
Nariz: Si algo identifica la añada 2002 es su delicadeza. Nariz discreta donde se entremezclan aromas a ebanistería, fruta salvaje del tipo arándanos o grosellas y notas mentoladas de tabaco ingles.
Boca: Ataque pleno, paso de boca fino y elegante con un fin de boca persistente a nivel aromático. Estilo Ünico en toda su expresión y aspecto en cuanto a discrección, elegancia y complejidad.
Producció: 42900 Botellas bordelesas, 2541 Magmum, 155 doble Magnum y 4 imperiales.
97,08 pts.
Ranking 5 Tasted 1 time
Ranking 5 Tasted 1 time
Interesante combinación, procedente del Monte Yerga en La Rioja Oriental, de fruta negra concentrada y las evocadoras notas herbales propias de la garnacha: tomillo y monte bajo. Vino exuberante, poderoso y con fantástica acidez cítrica para sostener el conjunto.
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