PUNTUACIÓN
91,69
Year
2009
Label
TORRE DE OÑA RESERVA 2009
Puntuación media por fase
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DESCRIPCIÓN
Vendimia manual en cajas de 20 kg. y vinificación de parcelas por separado. 100% de la uva realiza maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación maloláctica en barrica del 70% del vino en roble nuevo (francés y americano) para aportar estabilidad de color y aromas más frescos y afrutados.
Crianza
20 meses exclusivamente en barricas de roble francés (40% nuevo y 30% de dos vinos) y del Cáucaso (30%) para conceder mayor preponderancia a los aromas afrutados. Tres trasiegas artesanales.
Cata
Rojo picota de capa media alta con borde rosado. Aroma intenso de frutas, cerezas, moras, grosellas, sobre un fondo de caja de tabaco, torrefactos, regaliz y cedro. En boca es equilibrado, con gran estructura, muy goloso en su paso, con finos y marcados taninos. Un retrogusto largo, marcado por las notas de regaliz, los tostados y las notas afrutadas de moras maduras.
Maridaje
Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, carnes con salsas especiadas, quesos semicurados, etc.
Crianza
20 meses exclusivamente en barricas de roble francés (40% nuevo y 30% de dos vinos) y del Cáucaso (30%) para conceder mayor preponderancia a los aromas afrutados. Tres trasiegas artesanales.
Cata
Rojo picota de capa media alta con borde rosado. Aroma intenso de frutas, cerezas, moras, grosellas, sobre un fondo de caja de tabaco, torrefactos, regaliz y cedro. En boca es equilibrado, con gran estructura, muy goloso en su paso, con finos y marcados taninos. Un retrogusto largo, marcado por las notas de regaliz, los tostados y las notas afrutadas de moras maduras.
Maridaje
Un vino que acompaña cualquier tipo de guisos y estofados: carrilleras, carnes con salsas especiadas, quesos semicurados, etc.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (95%)
Mazuelo (5%)
Mazuelo (5%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
14.0
Año:
2009
Catalogación:
Reserva
Price (P.V.P.):
€14,50
Catado 1 vez
Wine Up, Joaquín Parra
2014-05-27
92,0
90,75
92,17
Tasting score: 91,69

