Elaboración: Maceración de la piel durante 12hrs. aprox. Fermentación a temperatura controlada de 14ºC durante 5 meses en depósito de acero inoxidable.



•Color: Rojo intenso con tonalidades azules.
•Aroma: Muy frutal (fresas y derivados cítricos).
•Paladar: Muy sabroso y potente. Muy largo al final y con retrogusto persistente a fresa.



•Maridaje: Acompaña muy bien a ensaladas frescas, tapas ligeras y pasta.