Elaboración: Fermentación a 15-16º en tina de inoxidable.
Maridaje: Mariscos en general, pescados azules, quesos, arroces, carne blanca, sushi.




Color: Color amarillo paja, pálido con brillantes tonalidades doradas. Con una buena densidad y lágrima.

Nariz: Aroma perfumado, con volumen y muy afrutado. Muy floral con aromas a rosa y flor de naranjo. Si movemos la copa nos sale aromas dulces a almíbar de melocotón y piña, y un final de vainilla. Muy limpio y muy intenso.

Boca: De paso suave y delicado que nos llena la boca con una sorprendente sedosidad y frescor, y con intensas sensaciones de frutas. Su paso en boca, nos transmite su juventud y personalidad, untuoso y con un agradable frescor. Nos encontramos con una explosión de aromas a flores, plantas aromáticas y a fruta blanca. Muy redondo, se acompaña de una cremosidad que nos deja un final goloso y fresco con una explosión de aromas en retronasal, acompañados de especias como la canela.