ALTOS R BLANCO 2014
Average score per phase
Description
Vinificación: Una mezcla de tres partes diferentes:
Una parte de Viura de vendimia temprana y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. La otra parte de la Viura recogida más tardía y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. Finalmente, la Malvasía además de recolectarse completamente madura fermenta en barrica.
Envejecimiento: Para darle más volumen a este vino joven y fresco, el 30% de la mezcla final se envejece en roble francés y americano durante 4 meses.
FICHA DE CATA
Color: Amarillo pajizo brillante.
Nariz: Intensidad aromática que combina aromas a melocotón con pera fresca y algunas notas florales.
Boca: Con volumen y acidez agradable, que hacen de este vino fresco y elegante con un final largo y persistente que nos recuerda los aromas percibidos en nariz.
Maridaje: Combinación excepcional con marisco, pescados asados, paellas o espárragos.
Una parte de Viura de vendimia temprana y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. La otra parte de la Viura recogida más tardía y fermentación en frío en depósito de acero inoxidable. Finalmente, la Malvasía además de recolectarse completamente madura fermenta en barrica.
Envejecimiento: Para darle más volumen a este vino joven y fresco, el 30% de la mezcla final se envejece en roble francés y americano durante 4 meses.
FICHA DE CATA
Color: Amarillo pajizo brillante.
Nariz: Intensidad aromática que combina aromas a melocotón con pera fresca y algunas notas florales.
Boca: Con volumen y acidez agradable, que hacen de este vino fresco y elegante con un final largo y persistente que nos recuerda los aromas percibidos en nariz.
Maridaje: Combinación excepcional con marisco, pescados asados, paellas o espárragos.
Technical sheet
Type of wine
Blanco
Varieties
Viura - Macabeo (60%)
Malvasía (40%)
Malvasía (40%)
Designation of Origin
D.O.C. RIOJA
Grade
13.0º
Aging
Price
€ 5.5
Cataloguing
Joven
Year of establishment: 2006
Production in litres: 0 lts.
Own vineyards: Yes
Altos de Rioja nació en 2006 fruto de una alianza entre el bodeguero Roberto San Ildefonso (Bodegas Sobreño, D.O. Toro) y el enólogo Bienvenido Muñoz (Finca Muñoz, D.O. La Mancha), responsable de vinos icónicos como el excelente Blas Muñoz Chardonnay. La incorporación al proyecto de Jean-Marc Sauboua, uno de los pocos enólogos que pueden presumir de haber trabajado en la legendaria bodega bordelesa Château Haut-Brion, completó un elenco de lujo que comenzó a dar sus frutos desde el primer momento.
Situada en Laguardia, Altos de Rioja trabaja más de 80 hectáreas en las faldas de la Sierra de Cantabria, a 650 metros sobre el nivel del mar. El viñedo de tempranillo mayoritariamente con algunas cepas de graciano- está cultivado en unos suelos de aluvión en los que la roca caliza se complementa con grava y limo. Altos de Rioja exporta la mayor parte de su producción a países como Inglaterra, Alemania y Estados Unidos.
The winery in depth
Situada en Laguardia, Altos de Rioja trabaja más de 80 hectáreas en las faldas de la Sierra de Cantabria, a 650 metros sobre el nivel del mar. El viñedo de tempranillo mayoritariamente con algunas cepas de graciano- está cultivado en unos suelos de aluvión en los que la roca caliza se complementa con grava y limo. Altos de Rioja exporta la mayor parte de su producción a países como Inglaterra, Alemania y Estados Unidos.
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