PUNTUACIÓN
88,73
Year
2012
Label
ALTOS R CRIANZA 2012
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
Vinificación: Se realiza una vendimia manual, y tras una cuidadosa selección de racimos se despalilla la uva. Después se realiza una maceración pre-fermentativa en frío de 4 días a 8ºC, tras la cual se desarrolla la fermentación alcohólica con rigurosos controles de temperatura entre 25-28 ºC. Después se mantiene encubado para la extracción de polifenoles que el enólogo considere oportuna. Finalmente tiene lugar la fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
FICHA DE CATA
Color: rojo picota intenso, cubierto y con bonito ribete amoratado.
Nariz: franco, potente y complejo, con notas de fruta fresca, especias, balsámicos y tostados perfectamente integrados.
Boca: es estructurado, redondo, y equilibrado.
Maridaje: Perfecto para disfrutar con carnes rojas, asador y quesos curados.
FICHA DE CATA
Color: rojo picota intenso, cubierto y con bonito ribete amoratado.
Nariz: franco, potente y complejo, con notas de fruta fresca, especias, balsámicos y tostados perfectamente integrados.
Boca: es estructurado, redondo, y equilibrado.
Maridaje: Perfecto para disfrutar con carnes rojas, asador y quesos curados.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Tinto
Variedades:
Tempranillo (100%)
Denominación de origen:
D.O.C. RIOJA
Grado (% Alc):
13.5
Año:
2012
Catalogación:
Crianza
Price (P.V.P.):
€8,00
La bodega
ALTOS DE RIOJA VITICULTORES Y BODEGUEROS, S.L.
ELVILLAR - ALAVA -
38 D.O.C. RIOJA
Catado 2 veces
Delgado Lopez, Vicente
2015-06-19
88,0
87,0
87,0
Tasting score: 87,23
Wine Up, Joaquín Parra
2015-06-19
90,67
90,25
90,0
Tasting score: 90,23
