PEDRO XIMÉNEZ 1927
PUNTUACIÓN
94,08
Year
Label
PEDRO XIMÉNEZ 1927
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
ELABORACIÓN A PARTIR DE UVAS PASIFICADAS AL SOL. TRADICIONALMENTE SE HA TOMADO COMO VINO DE POSTRE. MAGNÍFICA MATERIA PRIMA PARA REDUCCIONES DE COCINA.
COLOR: Color caoba brillante con tonos yodados. NARIZ: Intensa. Notas a fruta pasificada, caramelo de café, chocolate y recuerdos a licor. BOCA: Elegante, amplio y goloso. Aparecen las notas que anticipa su aroma, con recuerdos a torrefactos, chocolate y uva pasa. Muy largo.
COLOR: Color caoba brillante con tonos yodados. NARIZ: Intensa. Notas a fruta pasificada, caramelo de café, chocolate y recuerdos a licor. BOCA: Elegante, amplio y goloso. Aparecen las notas que anticipa su aroma, con recuerdos a torrefactos, chocolate y uva pasa. Muy largo.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Dulce
Variedades:
Pedro Ximenez (100%)
Denominación de origen:
D.O. MONTILLA MORILES
Grado (% Alc):
16.0
Año:
Catalogación:
Dulce
Price (P.V.P.):
€13,00
La bodega
ALVEAR
Montilla - Córdoba -
3 D.O. MONTILLA MORILES
2 D.O. RIBERA DEL GUADIANA
1 SIN D.O. NI IGP
Catado 3 veces
Wine Up, Joaquín Parra
2021-02-05
93,67
93,75
94,33
Tasting score: 94,0
DE MIGUEL, ÁLVARO
2015-06-20
93,0
94,0
94,0
Tasting score: 93,77
Wine Up, Joaquín Parra
2015-06-20
96,67
93,5
94,0
Tasting score: 94,46
