PUNTUACIÓN
90,25
Year
2014
Label
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2014
Puntuación media por fase
Visual
Olfativa
Gustativa
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DESCRIPCIÓN
El pago “El Enebro” fue vendimiado en la madrugada del 30 de Agosto aprovechando las horas donde el sol no tiene incidencia sobre los racimos para proteger el gran potencial de aromas que la Gewürztraminer posee. Rápidamente, las uvas fueron transportadas a la bodega donde, tras un ligero estrujado, fueron refrigeradas e iniciaron una larga maceración del mosto y los hollejos. A continuación, obtuvimos el “mosto flor” simplemente dejando escurrir el macerador de forma natural, y conducimos éste al depósito de fermentación donde permaneció durante cinco días. En éste momento fue refrigerado para conservar una pequeña parte del azúcar presente en el propio mosto procedente de las bayas.
FICHA TÉCNICA
Tipo de vino:
Blanco
Variedades:
Gewürztraminer (100%)
Denominación de origen:
D.O. SOMONTANO
Grado (% Alc):
13.0
Año:
2014
Catalogación:
Joven
Price (P.V.P.):
€9,95
La bodega
VIÑAS DEL VERO, S.A. (González Byass)
BARBASTRO - HUESCA -
166 D.O. SOMONTANO
Catado 4 veces
Alcántara Ojero, David
2015-06-15
90,0
91,0
89,0
Tasting score: 89,85
DE MIGUEL, ÁLVARO
2015-06-15
90,0
89,0
90,0
Tasting score: 89,69
Delgado Lopez, Vicente
2015-06-15
90,0
90,0
90,0
Tasting score: 90,0
Wine Up, Joaquín Parra
2015-06-15
91,33
91,5
91,5
Tasting score: 91,46
