AA PARVUS SYRAH 2013
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Description
Nota de cata:
Vista: Color cereza con reflejos violáceos. Nariz: Buena intensidad aromática donde resaltan los aromas de violeta, fruta negra madura (mora, ciruela) con balsámicos y especiados característicos de la misma variedad Syrah y del envejecimiento en barrica. Boca: Recordamos los aromas de fruta madura con un punto salobre y atrevido. Vino muy gastronómico con un final fresco y moderno.
Vista: Color cereza con reflejos violáceos. Nariz: Buena intensidad aromática donde resaltan los aromas de violeta, fruta negra madura (mora, ciruela) con balsámicos y especiados característicos de la misma variedad Syrah y del envejecimiento en barrica. Boca: Recordamos los aromas de fruta madura con un punto salobre y atrevido. Vino muy gastronómico con un final fresco y moderno.
Technical sheet
Type of wine
Tinto
Varieties
Syrah - Siraz (100%)
Designation of Origin
D.O. ALELLA
Grade
13.5º
Aging
Barrica Allier - Roble Frances: 12 meses.
Price
€ 12.95
Cataloguing
Crianza
Year of establishment: 2001
Production in litres: 0 lts.
Own vineyards: Yes
Los cavas Privat se elaboran a partir de uvas cultivadas siguiendo el método de producción ecológica certificada: sin adición de herbicidas ni pesticidas, utilizando técnicas como el adobo en verde y el compost orgánico. La vendimia es manual y se realiza mediante rigurosos controles de maduración. El objetivo final es mantener la biodiversidad y un ecosistema agrícola equilibrado que respete la flora y la fauna autóctonas, produciendo a la vez unos cavas excepcionales.
The winery in depth
Tasted 4 times
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